Vis dar pritrūksta idėjų pusryčiams? O gal nežinote ką pagaminti iš užsilikusio baklažano? Puiki užtepėlė tinkanti ne tik pusryčiams, bet ir užkandžiams prie įvairių duoniukų.
- 1 baklažano
- 2-3 morkų
- 2 skiltelių česnako
- 0,5 šaukštelio ciberžolės miltelių
- Druskos ir pipirų pagal skonį
Baklažaną suvyniokite į foliją ir apie 20 minučių kepkite orkaitėje, 180 laipsnių. Vėliau nulupkite baklažano odelę ir supjaustykite kubeliais.
Kol baklažanas kepa sutrinkite česnaką, morkas supjaustykite kubeliais (jų virti nereikia).
Visus ingredientus dėkite į maisto trintuvą ir smulkinkite apie 1 minutę. Masė neturi gautis skysta. Tiekite su mėgstama duona.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.