Šį obuolių uogienės receptą labai lengva pagaminti. Jis yra greitas ir tinka gaminti uogienę žiemai. Visa mano šeima tiesiog dievina šią uogienę. Apie vaikus net nekalbu. Imkimės gaminti!
Ko jums reikės: 1:
- obuolių – 2, 200 gr.
- slyvų – 800 gr.
- agaro agaro – 5 gr.
- citrinos sulčių – ½.
- cinamono – ½ šaukštelio.
- cukraus – 800 g.
- vandens – ½ valgomojo šaukšto.
Paruošimas:
- Pirmiausia obuolius nuplaukite, nulupkite, išimkite šerdį ir kauliukus.
- Tada perpjaukite slyvas pusiau ir išimkite kauliukus.
- Visus vaisius sudėkite į puodą, supilkite vandenį ir pastatykite ant ugnies, palaukite, kol užvirs. Tada uždenkite dangčiu ir troškinkite pusvalandį.
- Išjunkite ugnį ir palikite dar pusvalandį brinkti. Paimkite panardinamąjį trintuvą ir suplakite vaisius, tada pertrinkite per sietelį. Pašalinkite odeles.
- Sutrintą tyrę perkelkite į puodą, suberkite cukrų ir cinamoną, supilkite citrinos sultis ir gerai išmaišykite.
- Vėl uždėkite ant viryklės ir leiskite užvirti, nuolat maišydami virkite dešimt minučių. Tada įmaišykite agarą, kuris prieš tai išmirkytas vandenyje. Viską gerai išmaišykite ir virkite dar tris minutes.
- Išjunkite ugnį ir karštą supilkite į švarius stiklainius, užsukite, apverskite dangteliu žemyn, užsukite ir laikykite 24 valandas.
Tokia uogienė tinka pusryčiams, jei ją užtepsite ant sumuštinio ar bandelės, galite valgyti su blynais. Jos skonis neįprastas ir išskirtinis
.
22 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.