Vasariškas ir gaivus džiovintų vaisių, imbiero ir mėtų derinys.
- 80 g džiovintų figų
- 3-4 šviežių datulių (nebūtina, bet jeigu norite saldžiau)
- 120 g geltonųjų razinų
- 6 v.š. kokosų drožlių + kokosų drožlių apvoliojimui
- 7 lapelių šviežios mėtos
- 10 g šviežio imbiero
- 90 g migdolų
Riešutus pamirkome kelias valandas arba per naktį, o figas, datules ir razinas būtinai nuplauname.
Į maisto trintuvą sudedame riešutus ir juos susmulkiname. Nebūtina visiškai iki miltų konsistencijos, gali likti gabaliukų.
Sudedame likusius ingredientus ir susmulkiname iki vientisos konsistencijos.
Formuojame rutuliukus ir juos apvoliojame kokosų drožlėse. Dedame į šaldytuvą valandai ir tuomet jau skanaujame.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.