Tai geriausios šventinės salotos, kokias tik galite sugalvoti. Joms naudojami paprasčiausi ingredientai, tačiau dėl pateikimo jos atrodo tikrai šventiškai.
Ji ruošiama iš šių produktų:
- 2 virtos bulvės;
- 300 g rūkytos vištienos;
- 350 g marinuotų grybų;
- 4 virti kiaušiniai;
- 100 g konservuotų ananasų;
- granatų;
- 100 g majonezo.
Taip pat reikės marinato svogūnams (1 vnt.):
- druskos;
- 1 valg. š. cukraus;
- 1 valg. š. citrinos sulčių;
- 2 valg. š. karšto vandens.
Pirmiausia reikia pamarinuoti svogūną. Jis supjaustomas kubeliais, pabarstomas druska, cukrumi, užpilamas citrinos sultimis ir vandeniu. Tokiu pavidalu jį palikti kelioms minutėms.
Norint gražiai patiekti salotas, reikia kulinarinio žiedo
. Pirmasis sluoksnis išklojamas tarkuotomis bulvėmis.
Jis pasūdomas ir užpilamas majonezu.
Ant viršaus – kubeliais supjaustyta vištiena ir majonezo tinklelis
.
Tada sluoksnis grybų, padengtų marinuotais svogūnais.
Papuošiama majonezu.
Paskutinis sluoksnis – tarkuoti kiaušiniai su majonezo tinkleliu
.
Sluoksnį reikia išlyginti.
Ant jo išdėliojami ananasai ir papuošiama granatu.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.