Vištienos širdelės yra labai naudingos žmogaus organizmui. Jose yra aminorūgščių, kurios labai reikalingos sklandžiam žmogaus organizmo darbui. Tačiau yra nedidelių apribojimų Vištienos širdelės kontraindikuotinos sergant pankreatitu ir padidėjus cholesterolio kiekiui. Šios salotos labai skanios ir gana neįprastos. Vištienos širdelės suteikia salotoms neįprastą ir naują skonį, kuris patiks jūsų šeimai ir draugams. Jas galima ruošti ir šeimai, ir patiekti ant šventinio stalo. Šios salotos yra labai sočios ir labai taupios.
Sudedamosios dalys: 1:
Vištienos širdelės – 1 kg
Konservuoti kukurūzai – 250 g
Vištienos kiaušinis – 6 vnt.
Marinuoti agurkai – 4 vnt.
Krapai – kelios šakelės
Petražolės – kelios šakelės
Druska – 1 valgomasis šaukštas.
Juodųjų pipirų – 12 šaukštelių.
Majonezas – 150 gr.
Paruošimas:
Nuplaukite ir nusausinkite širdeles.
Nupjaukite plėvelę ir riebalus.
Sudėkite į puodą, įpilkite vandens ir druskos.
Virkite uždengę dangčiu apie 40 minučių.
Išvirus nusausinkite ir atvėsinkite.
Tada supjaustykite apskritimais.
Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
Supjaustykite agurkus.
Sudėkite visus ingredientus į dubenį. Sudėkite kukurūzus, druską, pipirus ir majonezą. Gerai išmaišykite.
Patiekite į stalą mažais dubenėliais arba viename lėkštėje – tai jūsų nuožiūra. Mėgaukitės.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.