Šį receptą tikrai turėtumėte išsaugoti savo užrašuose!
Ingredientai: 1:
Pomidorai
Petražolės
Svogūnai
Krapai
Serbentų lapai
Krienų lapai
Laurai
Juodieji pipirai
Pradėkime gaminti:
Prinokusius, tvirtus pomidorus supjaustykite į dvi-keturias dalis. Viskas priklauso nuo jų pradinio dydžio.
Supjaustytus pomidorus, pusžiedžiais supjaustytus svogūnus ir petražolių lapelius sudėkite į butelį. Dešimt minučių užpilkite verdančiu vandeniu. O tada reikės užpilti marinatu.
Marinato paruošimas:
Druska – 1 valgomasis šaukštas.
Cukrus – 3 šaukštai.
Actas – 100 g
Kai pomidorai bus pamirkyti verdančiame vandenyje, liks laiko pasigaminti marinatą.
Nors kai kurios šeimininkės marinatą gamina iš to paties vandens, kuris nupilamas nuo pomidorų.
Į stiklainį įpilama tiek šaukštų augalinio aliejaus, kiek litrų stiklainio tūrio. Jei 2 litrai, tai 2 šaukštai.
Uždarykite stiklainius, kai tik į juos supilsite verdantį marinatą.
Jei viską atliksite pagal receptą, sterilizuoti nereikės.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.