Tokie marinuoti svogūnai yra geriausias užkandis prie mėsos patiekalų, salotų ir įvairių daržovių gabalėlių. Jie tiesiog tirpsta burnoje! Skanūs ir be lašelio kartumo!
Gaminimo procesas
Mums reikės vieno didelio svogūno. Nulupkite jį ir supjaustykite plonais pusžiedžiais
. Supjaustytą svogūną
pagardinkite
druska (½ arbatinio šaukštelio) ir įberkite pipirų
Susmulkinkite mėgstamas žoleles ir pridėkite prie svogūno
.
Įberkite ½ arbatinio šaukštelio cukraus ir apšlakstykite citrinos sultimis. Vienam svogūnui reikia vienos citrinos
. Jei mėgstate pikantiškesnį, įdomesnį skonį, įdėkite ir žievelės.
Supilkite 50 ml šilto vandens – niekada ne verdančio. Išmaišykite ir apšlakstykite augaliniu aliejumi.
Sudėkite svogūnus į stiklainį ar indą. Nuneškite jį į šaldytuvą, kad užkandis būtų marinuotas. Galite suvalgyti per valandą, tačiau kuo ilgiau svogūnai marinuojami, tuo jie skanesni.
Prieš naudodami turite nusausinti marinatą
.
Kaip jums šis receptas?
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.