Šiame recepte rasite visas paslaptis, kaip pasigaminti tobulas graikiškas salotas!
Jums reikės šių produktų:
agurkų – 2 vnt.
pomidorų – 3 vnt.
svogūnas – 1 vnt.
paprikos – 2 vnt.
alyvuogės – 8 vnt.
salotų lapai – 8 vnt.
fetos sūris – 200 gramų
prieskoninių žolelių (bazilikų, krapų, petražolių)
Pagaminti padažą:
Alyvuogių aliejaus – 3 valgomieji šaukštai
vyno acto arba citrinų sulčių – 2 šaukštai
druskos
maltų juodųjų pipirų
česnako – 2 skiltelės
Pirmiausia reikia labai gerai nuplauti ir nusausinti.
Pomidorus supjaustykite griežinėliais, paprikos vidų nulupkite nuo sėklų ir supjaustykite šiaudeliais.
Svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Agurką supjaustykite kubeliais. Fetos sūrį supjaustykite kubeliais.
Ant salotinės dugno sudėkite salotų lapus. Po to visas daržoves išdėliokite tokia tvarka: agurkai, pomidorai, aplink juos išdėliokite paprikas, ant visų daržovių užbarstykite sūrio, alyvuogių, svogūnų, petražolių, krapų, bazilikų.
Pačioje pabaigoje salotos užpilamos padažu.
Paruoškite padažą taip: sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, pipirus, druską, sutrintą česnaką. Visų ingredientų maišyti nereikia – tiesiog užpilkite jį ant viršaus. Štai ir viskas – galite skanauti!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.