Labai skanūs, nuostabios kreminės konsistencijos mangų ledai.
- 1 skardinė kokosų pieno
- 100 g džiovintų mangų
- 1-2 v.š. klevų/agavų sirupo
- Pistacijos pateikimui
Ištirpiname kokosų pieną.
Supjaustome mangus, dedame į pieną ir paliekame 6-12 val.
Pilame sirupą ir sutriname iki vientisos masės.
Dedame į indą, uždengiame maistine plėvele ir pastatome į šaldiklį.
Ištraukiame, palaukiame 15 minučių ir ledus dedame į porcijinius indelius.
Papuošiame pistacijomis.
Pastabos: riešutus galite įmaišyti į ledus.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.