Kiekviena šeima Olivier ruošia skirtingai. Yra įvairių patarimų ir paslapčių, galinčių paįvairinti patiekalą ir padaryti jį skanesnį.
Tarkime, kad galite naudoti toliau pateiktą receptą, kurį gavote iš draugės ir kurį jai davė mama.
Ko jums prireiks:
- morkos -1 vnt.
- marinuotų agurkų – 3 vnt.
- virtos dešros – 300 gramų
- rūkytos dešros – 300 gramų
- konservuotų žaliųjų žirnelių – 1 skardinė
- kiaušiniai – 7 vnt.
- majonezas
- bulvės – 4 vnt.
1 patarimas
Jei į salotas įdėsite šių ingredientų, t. y. iš karto dviejų rūšių dešrelių, gausite labai neįprastą derinį. Dešros į salotas dedama daugiau, supjaustant ją kubeliais
2 patarimas
Kiekvieną daržovę išvirkite atskirai. Pageidautina tai padaryti gerokai iš anksto. Tuomet daržovės taps tankesnės ir pjaustant griežinėliais nesubyrės.
3 patarimas
Stenkitės gauti marinuotų, o ne raugintų agurkų. Tada salotos bus pikantiškos, net jei jų įdėsite nedaug. O marinuotų dedama daugiau, nes iš jų išbėga sultys
4 patarimas
Visus ingredientus supjaustykite tik prieš pat patiekdami. Tada salotos bus skanios ir šviežios. Deja, be majonezo neapsieisite. Vienintelis niuansas – galite pasigaminti naminį. Tada salotos bus sotesnės
. Šis receptas labai pavykęs.
Žinoma, kiekvienas turi savų niuansų ir būdų, kaip paruošti
Olivier, tačiau be dešros jis nebus toks tikras.
Kartais dedama virtos vištienos arba jautienos. Į patiekalą tinka net rūkyti kumpiai. Vietoj sūrių agurkų dedama šviežių. Yra ir tokių, kurie kepa morkas. kaip kepti. Tačiau atminkite – nuo to salotos taps dar riebesnės. Tačiau žalieji svogūnai tikrai nepakenks – jie suteiks šviežumo.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.