Visi žino, kokie naudingi yra burokėliai. O jei į burokėlių salotas pridėsite agurkų, kiaušinių ir bulvių, nauda išaugs daug kartų. Kaip padažą galite naudoti ir grietinę, ir majonezą. Geriausia – naminį.
Salotoms paruošti reikės šių produktų:
baravykų – 3 vnt.
kiaušinių – 2 vnt.
bulvės – 1 vnt.
agurkas – 1 vnt.
druskos
majonezo
svogūnai
liesas sviestas
maltų juodųjų pipirų
petražolių
Kaip gaminti:
Išvirkite bulves ir kiaušinius ir atvėsinkite.
Nulupkite ir sutarkuokite žalius burokėlius.
Reikia šviežio agurko, jį taip pat nulupkite ir sutarkuokite, išspauskite sultis ir sumaišykite su tarkuotais burokėliais.
Supjaustykite žalumynus ir sumaišykite su salotomis.
Bulves sutarkuokite stambia tarka.
Salotas pasūdykite, pagardinkite pipirais ir užpilkite liesu aliejumi, išmaišykite.
Kiaušinius supjaustykite ketvirčiais ir pasistenkite juos sudėti į lėkštę greta salotų. Patiekite tokiu pavidalu. Ant viršaus uždėkite šaukštą grietinės arba majonezo.
Tokias salotas gausite iš burokėlių ir įvairių daržovių! Išbandykite – jums patiks!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.