Naminis kepimas yra stebuklas. Nuo parduotuvėje pirktų kepinių jis skiriasi ne tik skoniu, bet ir išvaizda. Ne visos namų šeimininkės žino, kaip išgauti blizgančią, rausvą plutą
Paprastai šiam tikslui jos naudoja kiaušinio trynį. Tačiau ką daryti, jei pritrūko kiaušinių
? Patyrę virėjai pataria kepiniams sutepti naudoti stiprią saldžią arbatą.
.
Likus kelioms minutėms iki kepimo, tiesiog teptuku patepkite bandelių ar pyrago paviršių
Taip pat galite paruošti cukraus sirupo, kad išgautumėte blizgesį. Reikės 1 valgomojo šaukšto cukraus ir 4 valgomųjų šaukštų vandens. Labai paprasta, bet veiksminga!
Jei norite, galite eksperimentuoti su grietinėle arba sviestu. Tam reikia juos sumaišyti su nedideliu kiekiu cukraus pudros. Skirtingai nuo dviejų ankstesnių variantų, sviestu arba grietinėle tepame jau paruoštus miltinius gaminius
O ką daryti, jei kepiniai nėra saldūs? Tai labai paprasta – naudokite augalinį aliejų.
Ar žinojote apie šias kepimo paslaptis?
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.