Bananai yra idealus cukraus pakaitalas dietiniuose kepiniuose. Iš šių vaisių pagaminti desertai yra lengvi, aromatingi ir tokie pat skanūs kaip ir klasikiniai kepiniai. Švelni tešlos struktūra, graži tešlos spalva, sultingumas net atvėsus – visa tai yra bananų desertų ypatybės. Jei ieškote kažko panašaus ir bijote papildomų kilogramų – kuo greičiau užsirašykite receptą.
Jums reikės gauti: 1:
- 3 bananų;
- 4 kiaušinių;
- 2 valgomųjų šaukštų kakavos;
- žiupsnelio vanilės;
- 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- 100 g juodojo šokolado;
- 40 g graikinių riešutų.
Stambiai supjaustykite bananus ir sudėkite į kepimo formą. Likusius vaisius sutrinkite ir sumaišykite su kiaušiniais, prieš tai atskirę trynius nuo baltymų. Pirmiausia naudojami tryniai. Į juos ir bananus reikia įmaišyti kakavos, vanilės, raugo. Kruopščiai išmaišykite.
Baltymus išplakti iki purių putų, sudėti į paruoštą masę, atsargiai išmaišyti mentele. Gauta mase užtepkite formoje esančius bananus. Viršų papuoškite šokolado gabalėliais ir graikinių riešutų puselėmis. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje 35-40 minučių. Patikrinkite, ar iškepę, smeigdami iešmeliu. Baigę kepti, duokite sausainiui šiek tiek atvėsti ir galite mėgautis su arbata. Tai toks paprastas desertas
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.