Mums reikės:
džiovintų slyvų – 200 g
morkų – 2 vnt.
vištienos filė – 500 g
graikiniai riešutai – 100 g
kiaušiniai – 4 vnt.
bulvės – 4 vnt.
grybai – 200 g
sūris – 300 g
agurkas – 1 vnt.
šiek tiek graikinių riešutų salotoms papuošti.
Majonezas
Žingsnis po žingsnio receptas:
Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius, morkas, bulves ir vištienos filė.
Morkas reikia sutarkuoti stambia tarka, o kiaušinius – smulkia tarka. Bulves supjaustykite kubeliais.
Vištienos filė reikia supjaustyti nedideliais gabalėliais – ją galima atskirti pagal skaidulas.
Pievagrybius supjaustykite ir apkepkite liesame aliejuje.
Graikinius riešutus susmulkinti, džiovintas slyvas pamirkyti vandenyje ir supjaustyti kubeliais.
Sūrį sutarkuoti smulkia tarka.
Salotas reikia išdėlioti sluoksniais, kurių kiekvienas aptepamas majonezu. Arba grietine – savo nuožiūra.
Morkos
Pusė bulvės
Pusė kiaušinio
Pusė sūrio
Vištienos filė
Grybai
Kita bulvių pusė
Kiaušiniai
Vištiena
Slyvos
Riešutai
Sūris
Visada mėgstu gaminti pyrago formoje – nuimamoje, kad galėtumėte ją tiesiog nuimti ir gauti tobulos formos salotas. Jos išeina labai gražios – šventiškos.
Salotas galite papuošti plonai supjaustytais agurko griežinėliais, riešutais, petražolių lapeliais.
Patikėkite, svečiai bus tikrai nustebinti – nes salotos neįprastos, gražios, sočios, sodraus skonio. Visi, kurie jų paragaus, būtinai paprašys recepto.
Gero apetito ir valgykite iki soties!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.