Pabandykite pasigaminti vinaigretę pagal šį receptą – nustebsite, kaip ji sužibės naujais skoniais!
Šiam vinaigrette pagaminti reikės šių produktų:
Morkų – 3 vnt.
Konservuotų pupelių – 1 skardinė
Svogūnas – 1 vnt.
Buriakas – 2 vnt.
Marinuoti agurkai – 3vnt.
Rauginti kopūstai – 100g
Išvirkite morkas ir buriaką, supjaustykite kubeliais. Susmulkinkite svogūną. Burokėlius atskirai apšlakstykite aliejumi ir atidėkite į šalį. Taip burokėliai išlaikys spalvą.
Marinuotus agurkus supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su pupelėmis bei kopūstais.
Keptuvėje, įpylus lieso aliejaus, pakepinkite svogūnus. Būtina būtinai imti kvapnaus naminio lieso aliejaus, taip bus daug skaniau. Patikrinta.
Sumaišykite visus ingredientus ir supilkite svogūnus kartu su aliejumi, kuriame jie buvo kepti.
Salotas išmaišykite ir atvėsinkite. Tam tikslui jas galite padėti į šaldytuvą.
Būtent dėl kvapnaus augalinio aliejaus ir kepintų svogūnų ši užpilama užpilama užpila nepaprasto skonio.
Tiems, kurie nemėgsta raugintų kopūstų ar marinuotų agurkų: nereikia jų dėti! Tačiau viskas individualu. Derinkite produktus savo nuožiūra ir mėgaukitės sveiku rudens patiekalu!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.