Net patyrusios šeimininkės kartais nori supaprastinti receptą ir ilgą laiką nesukti galvos dėl vieno ar kito patiekalo, net ir tokio nesudėtingo, kaip bulvytės.
Ką jau kalbėti apie bakalaurus, jiems receptų racionalumas yra užkampio galva, ir, visų pirma, būtent jiems siūlome apkepų receptą be mielių, vietoj jų reikės rūgpienio, o tokio produkto bakalauro šaldytuve dažnai pakanka…..
Reikės butelio rūgusio pieno arba kefyro, trijų kiaušinių, pusantro puodelio miltų, žiupsnelio druskos, cukraus ir sodos. Be to, žinoma, lieso aliejaus, skirto apkepams kepti.
Pirmiausia reikia išmaišyti kiaušinius su cukrumi, po to neintensyviai maišant supilti kefyrą.
Tada – sodą, intensyviau maišant, kol atsiras būdingų burbuliukų. Šis kokteilis pasūdomas ir į jį supilami du kartus persijoti miltai.
Tešlos konsistencija turi būti kaip tirštos grietinės.
Belieka kepti paplotėlius ant įkaitintos keptuvės. Kepimo laipsnis priklauso nuo jūsų skonio ir pageidavimų.
Geriausias priedas prie paruoštų bulvyčių bus medus, kraštutiniu atveju tiks ir cukraus pudra.
Gero apetito!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.