Lengviausias chačapuri receptas, kokį tik galite rasti. Jokio sudėtingo tešlos minkymo. Tereikia dubenyje sumaišyti visus ingredientus ir iškepti plokštainį. Greitai, skaniai, sočiai ir sveikai
Reikiamų produktų sąrašas:
- 350 ml kefyro;
- ½ šaukštelio druskos;
- 1 šaukštelis sodos;
- 150 ml pieno;
- 2 kiaušiniai;
- 250 g sūrio;
- 250 g miltų;
- žaliasis svogūnas.
Supilkite kefyrą į dubenį. Suberkite druską, sodą ir viską išmaišykite plaktuvu. Supilkite pieną, įmuškite kiaušinius ir vėl viską gerai išmaišykite plaktuvu
. Sūrį susmulkinkite tarka ir įmaišykite į kefyro masę. Visus ingredientus sumaišykite.
Keptuvę patepkite augaliniu aliejumi ir gerai įkaitinkite. Ant keptuvės lygiu sluoksniu supilkite dalį tešlos. Kepkite po dangčiu ant silpnos ugnies. Užtenka 5 minučių. Tada juos apverskite ir palaukite dar 5 minutes. Tą patį padarykite su likusia tešlos dalimi. Štai ir viskas, kvapni sūrio plokštainis paruoštas. Galite patiekti. Tą patį padarykite ir su likusia tešla
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.