Tikras majonezas turi būti ne tik skanus, bet ir saugus sveikatai. Todėl Hector Jimenez naminio majonezo receptas yra idealus sprendimas visiems, kurie vertina kokybę, greitį ir natūralumą. Jokio krakmolo, jokių chemikalų, jokio ilgo plakimo. Viskas, ko jums reikia, yra maišytuvas, tinkamas įrankis ir 30 sekundžių!
📝 Ingredientai:
- Kiaušinis – 1 vnt.
- Garstyčios – 1 šaukštelis.
- Druska – 1/3 šaukštelio.
- Cukrus – 1 šaukštelis.
- Augalinis aliejus – 250 ml
- Citrinų sultys – 1 desertinis šaukštas
👨🍳 Paruošimas:
Pasirinkite siaurą indą – šiek tiek platesnį už maišytuvo gaubtą.
Į indą sudėkite kiaušinį, garstyčias, druską, cukrų ir citrinos sultis.
Neįjungę blenderio, nuleiskite jį į indą iki dugno
. Tada atsargiai supilkite aliejų.
Įjunkite blenderį maksimaliu galingumu ir laikykite
jį
vietoje
Po
10-15 sekundžių mišinys pradės tirštėti tiesiai prieš jūsų akis! Tada atsargiai pakelkite maišytuvą – viskas susimaišys per 30 sekundžių.
Rezultatas:
Tirštas, švelnus, aromatingas naminis majonezas be nereikalingų priedų.
Puikiai tinka salotoms, sumuštiniams, padažams ir marinatams
. Galima laikyti šaldytuve iki 5 dienų.
Šį naminio majonezo receptą mėgsta visi, kurie bent kartą jį išbandė! O svarbiausia – jis geresnis už pirktinį parduotuvėje ir paruošiamas daug kartų greičiau. Būtinai išbandykite ir šis receptas taps jūsų mėgstamiausiu.
Gero apetito 🥣
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.