Jogurtas – nuo seno žinomas rauginto pieno produktas. Apie jo naudą žino visi. Tai puiki detoksikuojanti priemonė, padedanti atsikratyti pagirių.
Nuostabiai stiprina imuninę sistemą. Tiems, kurie laikosi dietų, tai visai negarsus produktas. Jis greitai numalšina miestą, turėdamas nedaug kalorijų. Jis ruošiamas elementariai
.
Vartoti:
- 1 litras pieno;
- 4 valgomųjų šaukštų grietinės.
Supilkite pieną į puodą, pastatykite ant vidutinės ugnies ir užvirinkite. Jei norite tirštesnio jogurto, palikite pieną virti 5-10 minučių.
Nuimkite nuo ugnies ir atvėsinkite iki 37 laipsnių temperatūros. Jei temperatūra bus aukšta, išrūgos atsiskirs ir viską sugadins
.
Supilkite pieną į stiklainį. Supilkite grietinę ir išmaišykite. Uždenkite kaklelį popieriniu rankšluosčiu ir užriškite gumute. Uždenkite stiklainį antklode ir palikite jį stovėti 5-6 valandas. Stenkitės stiklainio nejudinti
. Išimkite du šaukštus jogurto. Išsaugokite jį užkandžiui. Jis bus daug skanesnis. Skonis bus rūgštesnis ir primins tikrą jogurtą.
Geriau naudoti naminį, o ne parduotuvinį pieną.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.