Nesvarbu, ar norite išlaikyti puikią figūrą, ar ką tik pradėjote lieknėti – svarbiausia valgyti tinkamą maistą. Tačiau jei jis tinkamas, jis nebūtinai turi būti neskanus. Naudingas maistas gali ir turi būti skanus. Tokiu atveju dieta neatrodys kaip bausmė. O griuvimų rizika bus minimali. Jei kasdien valgysite ką nors skanaus, nenorėsite jokių blogų dalykų, pavyzdžiui, greito maisto.
Nusprendėme jums vienoje vietoje surinkti skanių dietinių salotų kolekciją. Kurios, be to, dar ir skanios. Naudokitės jomis į gerąją pusę!
Salotos su vištiena, sūriu ir pupelėmis
Šimto gramų salotų kaloringumas yra 107 kilokalorijos.
Baltymų – 10, riebalų – 2,5, angliavandenių – 10,5.Angliavandeniai – 10,5.
Jums reikės šių produktų:
vištienos filė – 300 gramų
pupelių – 200 gramų
kietasis sūris – 150 gramų
kukurūzai – 400 gramų
marinuoti agurkai – 4 vnt.
česnako – 1 skiltelė
juodos duonos – 3 riekelės
druskos
petražolių
jogurtas
Kaip gaminti:
Nulupkite česnaką ir smulkiai sutarkuokite.
Juodą duoną įtrinkite česnaku ir druska, supjaustykite kubeliais ir išdžiovinkite keptuvėje be aliejaus.
Filė supjaustykite nedideliais kubeliais ir iš anksto iškepkite.
Taip pat kubeliais supjaustykite marinuotus agurkus.
Iš kukurūzų nusausinkite skystį.
Sūrį supjaustykite plonomis juostelėmis (šiaudeliais).
Nuplaukite ir susmulkinkite petražoles.
Salotinėje sumaišykite vištienos filė, sūrį, pupeles, agurkus, žalumynus, česnakinius džiūvėsėlius, užpilkite jogurtu ir išmaišykite.
Salotos „Moterų kaprizas”
Kalorijos šimte gramų: 85 kilokalorijos
Baltymai – 12, riebalai – 3, angliavandeniai – 3
Jums reikės šių produktų:
saldžiosios paprikos – 1 vnt.
vištienos krūtinėlės – 300 gramų
kiaušiniai – 2 vnt.
druskos
maltų juodųjų pipirų
konservuotų ananasų – 100 gramų
kepti grybai – 200 gramų
grietinė – 50 gramų
Kaip paruošti:
Vištienos filė su kiaušiniais turi būti iš anksto išvirta. Tada filė supjaustykite kubeliais. Ananasus, paprikas, kiaušinius supjaustykite kubeliais. Pievagrybius supjaustykite, kol visiškai išvirs. Visus komponentus sumaišykite ir pagardinkite grietine. Pagal pageidavimą galite pasūdyti arba papipirinti.
Salotos „Mimoza” su tunu
Kalorijos šimte gramų – 66 kilokalorijos
Baltymai – 6, riebalai – 2, angliavandeniai – 6
Jums reikės:
Kiaušiniai – 3 vnt.
druskos
svogūnas – 1 svogūnas
morkos – 4 vienetai
tunas – 1 skardinė
obuoliai – 500 gramų
Kaip gaminti:
Šias salotas išdėliokite sluoksniais. Pirmasis sluoksnis – tarkuoti obuoliai. Kitas sluoksnis – tuno konservai. Vandenį reikia nusunkti, o filė suminkyti šakute ir sudėti ant obuolių. Tada dedamas sluoksnis smulkintų svogūnų. Po to galima dėti tarkuotus baltymus, taip pat tarkuotas šviežias morkas. Salotas galite papuošti tradiciškai – tiesiog sutarkuokite trynius.
Vištienos ir greipfrutų salotos
Kalorijų šimte gramų – 99 kilokalorijos
salotų lapai – 100 gramų
anakardžių riešutai – 30 gramų
greipfrutų – 1 vnt.
vištienos krūtinėlė – 150 gramų
druskos
parmezano – 50 gramų
alyvuogių aliejaus – 1 valgomasis šaukštas
Kaip gaminti:
Vištienos krūtinėlę pirmiausia reikia apkepti keptuvėje be aliejaus ir supjaustyti kubeliais. Nulupkite greipfrutą, pašalinkite odelę ir supjaustykite jį griežinėliais. Nulupkite juos nuo plėvelių. Savavališkai suplėšykite salotų lapus, o kietąjį sūrį supjaustykite plonomis plokštelėmis. Sumaišykite vištieną su salotomis, greipfrutais, sūriu ir anakardžių riešutais, pagardinkite alyvuogių aliejumi ir druska. Štai ir viskas – galite skanauti!
Grybų salotos su kukurūzais ir kiaušiniais
Kalorijos 100 gramų – 75 kilokalorijos
Baltymai – 4, riebalai – 3, angliavandeniai – 8
Jums reikės šių produktų:
grybų – 300 gramų
morkų – 3 vnt.
svogūnas – 1 vnt.
kiaušiniai – 2 vnt.
konservuotų kukurūzų – 1 skardinė
nesaldinto jogurto
alyvuogių aliejaus
Gaminimo pradžia:
Nuplaukite ir supjaustykite grybus, tada juos apkepkite alyvuogių aliejuje. Sudėkite juos ant servetėlės, kad nusivarvėtų riebalų perteklius.
Supjaustykite morką ir svogūną ir kepkite alyvuogių aliejuje, kol taps auksinės spalvos.
Išvirkite kiaušinius ir atvėsinkite juos.
Grybus sudėkite į salotinę, ten pat sudėkite kukurūzus, svogūnus, morkas ir susmulkintus kiaušinius.
Užpilkite salotas jogurtu, jei norite, galite pasūdyti. Štai ir viskas! Daugiau nieko daugiau daryti nereikia! Galite patiekti į stalą!
Pekino kopūstų salotos, vištiena. krūtinėlė ir daržovės
Kalorijų šimte gramų – 51 kilokalorija
Baltymai – 60, riebalai – 1, angliavandeniai – 4
Jums reikės šių produktų:
Pekino kopūstų – 1 vnt.
vištienos krūtinėlės – 1 vnt.
švieži agurkai – 2 vnt.
pipirai – 1 vnt.
konservuotų kukurūzų – 1 skardinė
druskos
žolelių
grietinė
Pradėkime gaminti:
Pirmiausia reikia nuplauti visas daržoves ir prieskonines žoleles.
Susmulkinkite pekano riešutus ir sudėkite juos į salotinę.
Išvirkite vištienos krūtinėlę, supjaustykite ją ir pasiųskite prie kopūstų.
Iš saldžiosios paprikos pašalinkite šerdį, išimkite sėklas ir supjaustykite griežinėliais, agurkus supjaustykite mažais griežinėliais ir sudėkite į salotinę.
Iš kukurūzų nusausinkite skystį ir sudėkite juos į salotinę. Supjaustykite žalumynus ir sudėkite juos į likusius ingredientus.
Jei norite, galite pasūdyti ir pagardinti grietine, prieš patiekdami viską sumaišykite.
Kumpio ir vištienos salotos su grietine
Šimto gramų kalorijų kiekis – 100 kilokalorijų
Baltymai – 10, riebalai – 6, angliavandeniai – 1,5
Jums reikės šių produktų:
kiaušinių -2 vnt.
pomidorų – 2 vnt.
vištienos krūtinėlė – pusė
kumpio – 150 gramų
kietasis sūris – 50 gramų
žolelės – 20 gramų
druskos
marinuoti agurkai – 4 vnt.
grietinė – 4 šaukštai
Pradėkime gaminti:
Pirmiausia reikia išvirti ir kubeliais supjaustyti vištienos krūtinėlę, tada šiaudeliais supjaustyti kumpį. Kiaušinius sutarkuokite, bet prieš tai juos išvirkite.
Pomidorus supjaustykite kubeliais, tą patį padarykite ir su marinuotais agurkais.
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka. Nelabai smulkiai supjaustykite žalumynus.
Kai visi ingredientai sumaišyti, salotas užpilkite grietine. Arba, jei norite, salotas galite išdėlioti sluoksniais.
Lengvos sluoksniuotos salotos
Kalorijų šimte gramų – 100 kilokalorijų
Baltymai – 16, riebalai – 4, angliavandeniai – 1,5
Jums reikės šių produktų:
agurkas – 1 vnt.
virtos vištienos krūtinėlės – ½ visos vištienos krūtinėlės
pomidorai – 1 vnt.
alyvuogių aliejaus – 1 arbatinis šaukštelis
citrinos sultys – 1 valgomasis šaukštas
kiaušiniai – 2 vnt.
Kaip gaminti:
Kiaušiniai ir vištienos krūtinėlėKiaušinius ir vištienos krūtinėlę reikia išvirti. Tada visus ingredientus reikia supjaustyti ir sudėti sluoksniais.
Agurkų ir pomidorų sluoksnį apšlakstykite citrinos sultimis ir aliejumi.
Varškės ir krabų lazdelių salotos
Kalorijos šimte gramų – 77 kilokalorijos
Baltymai – 8, riebalai – 3, angliavandeniai – 5
Jums reikės:
varškės – 300 gramų
kiaušinių – 1 vnt.
švieži pomidorai – 1 vnt.
jogurtas – 3 šaukštai
žolelių – 100 gramų
krabų lazdelės – 150 gramų
Kaip gaminti:
Nuplaukite žalumynus ir pomidorus. Išvirti kiaušinį, supjaustyti kubeliais. Taip pat supjaustykite krabų lazdeles su pomidorais. Viską supilkite į salotinę. Gerai išmaišykite. Druska ir pipirai. Užpilkite salotas jogurtu ir pabarstykite žolelėmis.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.