Daugelis žmonių mėgsta įdarytus kopūstus dėl subalansuoto skonio, sotumo ir maistingumo. O jei jie verdami pomidorų padaže, būna labai švelnūs ir kvapnūs. Pabandykite juos paruošti. Patiekalas bus neriebus, todėl patiks net besilaikantiems dietos. Jokių sudėtingų manipuliacijų. Viskas labai paprasta. Juos galima virti orkaitėje arba puode ant viryklės. Pomidorų padažas suteikia jiems švelnumo.
Reikiamų produktų sąrašas:
- 1 žiedinis kopūstas;
- 500 g bet kokios maltos mėsos;
- 200 g virtų ryžių;
- 4 svogūnai;
- 1 morka;
- 1 saldžioji paprika;
- 2 šaukšteliai čiobrelių;
- 1,3 l pomidorų sulčių arba atskiestos pomidorų pastos;
- druskos, pipirų.
Svogūnus ir paprikas supjaustykite smulkiais kubeliais. Svogūnus sudėkite į keptuvę, įkaitintą su aliejumi, ir kepkite, kol taps skaidrūs. Per tą laiką sutarkuokite morkas ir kartu su paprikomis sudėkite į keptuvę. Įpilkite šiek tiek pomidorų sulčių, įberkite druskos ir pipirų. Šiek tiek pasūdykite. Troškinkite 5-7 minutes. Į pabaigą sudėkite sviestą ir česnaką. Išmaišykite ir palikite atvėsti.
Sumaišykite maltą mėsą su kepsniais ir virtais ryžiais. Išmaišykite.
Puode užvirinkite vandenį ir 2-3 min. panardinkite kopūstus. Atskirkite lapus. Nupjaukite gūžes. Ant kiekvieno dėkite faršo ir susukite į voką. Sudėkite gaminį į puodą. Viską užpilkite pomidorų sultimis ir prieskoniais. Uždenkite dangčiu ir troškinkite 40-50 minučių
.
Galite 50 minučių dėti į 180 laipsnių temperatūros orkaitę po folija
.
Paruoštą patiekalą patiekite su bulvių koše, grietine, padažu, daržovėmis. Eksperimentuokite pagal pageidavimą.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.