Tik nedaugelis gyvenime yra bandę įdomių ir kartu neįprastų salotų iš burokėlių, svogūnų ir kečupo. Viskas paruošiama itin greitai ir paprastai. O jums prireiks tik minimalaus produktų rinkinio. Išeis puikus užkandis. Šio gaminio pagrindu taip pat ruoškite salotas, garnyrus, pikantiškus užkandžius.
Ko mums prireiks:
- svogūnų – 200 gramų
- baravykų – 1 kilogramo
- lieso aliejaus
- druskos
- vandens
- pomidorų pasta arba kečupas – 4 šaukštai
Kaip paruošti:
Pirmiausia kubeliais supjaustome svogūną.
Buriaką nuvalome ir paverčiame šiaudeliais
Paimame gilią keptuvę, įpilame į ją aliejaus, išdėliojame
svogūną
ir pradedame troškinti, kol pasirodys auksinė spalva.
Į svogūną jau galima įpilti kečupo ir sumaišyti
.
Belieka troškinti dvi minutes.
Dabar atėjo eilė vandeniui, tada troškiname dar dvi minutes.
Įdedame baravykų, druskos, pipirų ir išmaišome. Vandens reikia įpilti tiek, kad jis apsemtų baravykus ant kelių pirštų.
Troškinti geriau ant mažos ugnies, retkarčiais pamaišant, valandą. Kai bus paruošti, išjunkite
. Šis garnyras tinka prie žuvies, košės ir bulvių košės.
Jis skanus net ir šaltas. Dėl skonio pridėkite česnako ir acto, palikite valandą pasimarinuoti šaltoje vietoje. Jei įdėsite džiovintų slyvų, bus saldoka. Vyrai mėgsta su majonezu
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.