Braškės ir bazilikai yra tobulas derinys. Bet bazilikus galite pakeisti ir mėtomis.
- 200 g kokosų grietinėlės (kietosios dalies)
- 50 g kokosų cukraus
- 400 g braškių (300 g virtų)
- 6 baziliko lapeliai
Braškes išverdame (virkite trumpai, kad tik suminkštėtu) ir sutriname maisto smulkintuvu. (Ledams galite naudoti ir šviežias braškes (reikės 300 g). Konsistencija nebus tokia švelni, bet bus ryškesnė spalva ir išliks daugiau vitaminų).
Į nedidelį puodą dedame kokosų grietinėlę, baziliko lapelius ir beriame cukrų.
Maišiant kaitiname ant vidutinės ugnies tol, kol ištirps cukrus. Neužvirti!!! Sutriname maisto smulkintuvu.
Į puodą su grietinėle dedame braškes ir sutriname dar kartą.
Užpildome pasirinktas formeles ir dedame į šaldiklį.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.