Gaminti paprasta, o orkaitė atlieka didžiąją dalį darbo. Tai ypač patogu, kai nenorite daug laiko praleisti virtuvėje. Patiekalas taip pavyksta, kad greitai suvalgomas ir karštas, ir atšaldytas. Cukinijas pagal šį receptą mielai valgo net vaikai, todėl jos tinka ir šeimos vakarienei, ir lengvam užkandžiui
Ko jums reikės: 1:
- Reikės: 2 vidutinio dydžio cukinijų;
- 1 didelės morkos;
- 100 g kietojo sūrio;
- šviežių krapų;
- 2-3 skiltelės česnako;
- po 2 valgomuosius šaukštus grietinės ir majonezo;
- druskos pagal skonį
Morkos sutarkuojamos stambia tarka, sūris – smulkia tarka. Krapai smulkiai supjaustomi, česnakas susmulkinamas presu. Visi komponentai sumaišomi, tada sudedama grietinė, majonezas ir druska. Gautą masę reikia gerai išmaišyti – tai bus viršutinis cukinijų sluoksnis
.
Cukinijos supjaustomos maždaug 3-5 mm storio apskritimais. Jie išdėliojami ant kepimo popieriumi arba silikoniniu kilimėliu išklotos kepimo skardos. Viršų šiek tiek pasūdykite.
Ant kiekvieno apskritimo dedamas paruoštas įdaras – patogu naudoti arbatinį šaukštelį. Proporcijos apskaičiuotos standartinei kepimo skardai. Orkaitė įkaitinama iki 180 laipsnių, nustatomas kaitinimo režimas viršuje ir apačioje ir cukinija kepama 20 minučių. Kad atsirastų rusva plutelė, pabaigoje įjunkite konvekciją dar 5 minutėms.
Patiekalą galima valgyti šiltą arba jau atvėsusį. Patiekiant jie papuošiami žolelėmis. Jie puikiai tinka kaip garnyras prie vištienos, žuvies arba kaip priedas prie daržovių patiekalų, bet gali būti patiekiami ir kaip atskiras užkandis.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.