Salotos, kurios puikiai tiks vakarienei ar pietums.
400 g smulkintų brokolių galvučių
70 g fetos sūrio
40 g saulėgrąžų
1/4 a.š. čili paprikos miltelių
5 šaukštų alyvuogių aliejaus
2 šaukštų citrinos sulčių
1 a.š. česnako miltelių
Puode užverdame vandenį, įdedame šiek tiek druskos ir sudedame smulkintus brokolius. Paverdame 3 minutes.
Nupilame vandenį ir brokolius šiek atvėsiname.
Keptuvėje įkaitiname vieną šaukštą aliejaus, sudedame saulėgrąžas, apibarstome čili milteliais ir kepiname apie 2-3 minutes vis pamaišydami kol sėklos gražiai apskrus.
Atskirame dubenėlyje sumaišome aliejų su citrinos sultimis ir česnako milteliais
Sūrį susmulkiname ir visus ingredientus sumaišome.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.