Šios salotos – puikus pasirinkimas tiems, kurie nori nustebinti savo svečius, bet neturi daug lėšų. Šis biudžetinis patiekalas yra gana maistingas ir atrodo ryškiai, šventiškai bei apetitiškai.
Reikia: – Iškepti salotas, kurias galima paruošti iš daržovių, kad būtų galima jas valgyti:
- didelių burokėlių;
- 3-5 kiaušinių;
- 200 g sūrio;
- 2-3 marinuotų agurkų;
- 1 valgomasis šaukštas garstyčių;
- 2 šaukštai majonezo;
- 150 g graikinių riešutų branduolių;
- 2-4 skiltelės česnako;
- druskos, pipirų.
Gaminimo procesas:
Burokėlius išvirkite arba iškepkite. Atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite taip pat.
Česnaką nulupkite, išspauskite per presą, sumaišykite su majonezu. Įdėkite garstyčių, išmaišykite
. Agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Galite naudoti šviežius, ne konservuotus. Dėl skonio galite įdėti alyvuogių.
Jei galite, supjaustykite
jas žiedais
. Sūrį supjaustykite šiaudeliais. Jei ne, sutarkuokite jį tarka. Graikinius riešutus susmulkinkite peiliu.
Sudėkite visus ingredientus į salotinę. Pagal skonį pasūdykite ir pagardinkite pipirais. Užpilkite majonezu. Galite mėgautis. Patiekalas gaunasi pikantiškas ir labai patrauklios išvaizdos.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.