Paprasti, bet originalūs imbieriniais sausainiai!
- 125 g sviesto
- 5 v.š. pieno
- 3 v.š. medaus
- 100 g kokosų cukraus
- 1 a.š. cinamono
- 350 g miltų
- 1 a.š. imbiero miltelių
- 0,5 a.š. kardamono
- 1 a.š. kepimo miltelių
Sviestą, pieną, medų ir cukrų dėkite į puodą ir viską ištirpinkite, kai viskas ištirpsta sudėkite prieskonius.
Miltus persijokite su kepimo milteliais ir į juos supylus truputį atvėsintą sirupą, gerai išmaišykite ir suminkykite. Tešlą dėkite bent valandai į šaldytuvą.
Padalinus tešlą į kelias dalis kočiokite kuo plonesnius blynus ir sausainių formelėmis spauskite norimus sausainius, plačiau peiliu arba mentele atsargiai perkelkite ant skardos, ištiestos kepimo popieriumi, kepkite apie 12-15min 180 laipsnių orkaitėje. Papuošti šokoladu.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.