Šis receptas pravers, kai norėsite greitai ir sveikai paruošti ką nors visai šeimai. Iš paprastų produktų pagaminamas labai maistingas patiekalas. Jį galima pavadinti tobulu. Jis nėra kaloringas, o jam skirtų produktų paprastai yra šaldytuve. Viskas paruošiama taip paprastai, kad su šia užduotimi gali susidoroti net vaikas.
Jums prireiks:
- 1 svogūno;
- 1-2 morkų;
- 1 kg kopūstų;
- 2 lauro lapų;
- 100 g džiovintų grybų;
- 2 šaukštai pomidorų pastos.
Grybus reikia užpilti vandeniu, kad jie būtų prisotinti drėgmės. Pakanka, kad jie pastovėtų 5-10 minučių. Kopūstus susmulkinti, pasūdyti ir sutrinti rankomis
.
Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir gerai įkaitinkite. Susmulkinkite svogūną ir kepkite, kol paruduos. Sutarkuokite morkas, sudėkite jas į svogūnus ir kelias minutes pakepinkite. Susmulkinkite kopūstus ir taip pat suberkite į keptuvę. Uždenkite dangčiu ir troškinkite ant mažos ugnies, kol suminkštės.
Įdėkite lauro lapą, grybus, druskos, pipirų ir troškinkite 4 minutes. Pabaigoje sudėkite pomidorų pastą, išmaišykite ir paragaukite pagal skonį. Jei yra daug rūgšties, įberkite cukraus. Nuimkite nuo ugnies ir palikite 5 minutes pritraukti. Galite patiekti
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.