Kokių produktų reikia:
- druskos – 1 šaukštelis.
- miltų – 250 g
- sausų mielių – 6 gramai
- pieno – 100 gramų
- vandens – 50 gramų
- sviesto – 30 gramų
Riebalams:
- kiaušinio trynys – 1 vnt.
- pieno – 10 gramų
Norint paruošti kepinį namuose, prireiks tik 30 minučių. Dėl to ant stalo turėsite kepinį traškia plutele ir švelniais trupiniais
Paruoškite taip:
Sumaišykite visus sausus ingredientus, supilkite į juos vandenį, pieną ir sviestą. Užminkykite tešlą, suformuokite gumulą ir uždenkite dubenį. Ją pageidautina pusantros valandos laikyti šiltoje vietoje. Tada reikia išminkyti tešlą ir palaukti dar penkiolika minučių.
Antrą kartą priartinus tešlą, padalyti ją į 5 dalis. Iš kiekvieno gabalėlio padarykite stačiakampį, susukite ir užspauskite kraštus. Padėkite tešlą ant kepimo skardos ir palaukite 30 minučių, kol ji pakils. Padarykite įpjovas ir aptepkite pienu bei kiaušinio tryniu. Kepkite kepinius tik 30 minučių, orkaitės temperatūra – 180 laipsnių Celsijaus, kad susidarytų auksinė plutelė
Daugiau jokių žingsnių – batonai paruošti!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.