Šios salotos atrodo taip įspūdingai, kad gali tapti tikra bet kokio stalo puošmena. Ir pagal skonį jos neįprastos ir ryškios, ir, kaip ir jų išvaizda. Naujųjų metų proga norisi pasigaminti ką nors naujo, todėl būtinai užsirašykite šį receptą ir tada nustebinkite savo svečius originalumu.
Ko mums reikės salotoms paruošti:
geros kokybės kumpio – 200 gramų
pomidorų – 1 vnt.
bulvės – 2 vnt.
morkos – 2 vnt.
kiaušiniai – 4 vnt.
kietasis sūris – 50 gramų
alyvuogės – 1 skardinė
graikiniai riešutai – 2 valgomieji šaukštai
krapų – 1 ryšulėlis
druskos
majonezo
Kaip gaminti:
Bulves supjaustykite plonais griežinėliais ir apkepkite.
Morkas išvirkite ir stambiai sutarkuokite. Tą patį padarykite su sūriu ir sumaišykite šiuos produktus. Susmulkinkite riešutus ir suberkite juos prie sūrio ir morkų. Vėl išmaišykite.
Išvirkite kiaušinius ir padalykite juos į trynius ir baltymus. Juos sumalkite atskirai.
Supjaustykite kumpį griežinėliais, pomidorus kubeliais, krapus susmulkinkite.
Dabar ingredientus reikia sudėti į salotinę arba naudoti specialų formavimo žiedą:
1 sluoksnis – bulvės;
2 sluoksnis – morkos su sūriu ir riešutais;
3 sluoksnis – kumpis ir majonezas;
4 sluoksnis – kiaušinių baltymai su druska ir majonezu;
5-asis sluoksnis – tryniai.
Dėkite salotas valandai į šaldytuvą.
Išimkite salotas ir nuimkite žiedą, ant salotų viršaus ir šonų sudėkite alyvuoges, prieš tai perpjautas pusiau. Pabarstykite krapais ir išdėliokite pomidorų griežinėlius. Salotos visiškai paruoštos valgyti!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.