Naminis kepimas – retas svečias daugelio žmonių namuose, nes jam paruošti reikia daug laiko. Užminkyti tešlą nėra lengva. O suaktyvinti mieles taip pat nėra greitas darbas. Tačiau yra būdų, kaip greitai iškepti. Yra daug tinginių pyragų receptų, kuriems nereikia gaišti laiko minkymui. Ir kepiniai gaunasi ne prastesni už klasikinius.
Jums prireiks:
- Reikės: 350 g miltų;
- 1 kiaušinio;
- 3 šaukštai cukraus;
- 1 šaukštelis kepimo miltelių;
- 3 šaukštai augalinio aliejaus;
- 200 g 20% grietinės;
- 50 ml pieno;
- 1 obuolys;
- vanilino;
- druska.
Taip pat reikės 3 valgomųjų šaukštų cukraus ir 1 šaukštelio cinamono.
Į dubenį supilkite cukrų ir įmuškite kiaušinį. Pagardinkite druska ir pabarstykite vanile. Supilkite grietinę ir pieną. Viską išmaišykite plaktuvu.
Obuolį smulkiai supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį. Dalimis suberkite miltus, persijotus su kepimo milteliais. Po kiekvieno
įmaišymo
kruopščiai išmaišykite
.
Dabar galite formuoti paplotėlius. Kad jie neliptų prie rankų, patepkite jas augaliniu aliejumi. Atplėškite nedidelį gabalėlį tešlos ir suformuokite dešrelę aštriais galais. Kepkite keptuvėje, kol paruduos iš abiejų pusių
.
Paruoštus paplotėlius pamerkite į cukraus ir cinamono mišinį. Štai ir viskas, patiekalas paruoštas. Galite mėgautis kepiniais.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.