Šios salotos niekuo nesiskiria nuo „Olivier”, tačiau jų skonis yra…
Viskas dėl vynuogių. Neskubėkite atsisakyti gaminti šio užkandžio – nepaisant jo panašumo į mums visiems įprastas salotas, jis nustebins jus savo „pikantiškumu”. Restoranuose ji patiekiama pavadinimu „Tamada”, tačiau galite sugalvoti ir kitokį pavadinimą. Jūsų pasirinktas variantas.
Ko mums reikės salotoms paruošti:
vynuogių – 300 gramų
kumpio – 500 gramų (galima pakeisti vištienos filė)
Pekino kopūstai – 400 gramų
kietasis sūris – 300 gramų
marinuoti agurkai – 200 gramų
majonezas
krapai
Paruošimas žingsnis po žingsnio:
Supjaustykite kopūstus, marinuotus agurkus, kumpį plonais griežinėliais.
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Susmulkinkite krapus.
Supjaustykite vynuoges išilgai į kelias dalis.
Sumaišykite visus ingredientus ir įpilkite majonezo.
Šias salotas būtinai palaikykite dvi-tris valandas.
Taip pat turėtumėte išbandyti variantą su vištiena – jis bus ne mažiau įdomus. Tik geriau įsigyti aštresnį ir sūresnį sūrį. Pavyzdžiui, „Kostroma” arba čederio. Tada jis geriau derės su vynuogėmis.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.