Perlinių kruopų troškinys gardus ir greitas patiekalas pietums. Tiks įsidėti ir į pietų dėžutę.
- 180 g perlinių kruopų
- 300 g moliūgo
- 1 morkos
- 1 litro verdančio vandens
- 250 g vištienos krūtinėlės
- 1 a.š. juodųjų pipirų
- 2 vnt. lauro lapų
- 1 vnt. svogūno
- 2 skiltelių česnako
- 1 a.š. ciberžolės miltelių
- 1 a.š. persilado prieskonių
- 2 v.š. aliejaus
- Druskos
Moliūgą, morkas, svogūną, česnakus nulupkite ir susmulkinkite. Morkas ir moliūgus supjaustykite nedideliais kubeliais.
Puode įkaitinkite aliejų sudėkite svogūnus, česnakus ir lauro lapus. Pakepinkite kelias minutes. Sudėkite morkas ir pakepkite dar porą minučių. Supilkite vandenį, kruopas ir virkite 10 minučių.
Mėsą supjaustykite nedideliais kubeliais. Sudėkite į puodą kartu su moliūgais ir likusiais prieskoniais. Virkite dar 20-25 minutes kol kruopos suminkštės.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.