Puikus receptas kai norisi kažko šilto šaltą rudens vakarą. Receptas tinkantis sunaudoti VISAS daržo gėrybes. Sudomino? Keliauk į virtuvę ir sek mano receptą.
- 70 g pomidorų pastos
- 200 g konservuotų smulkintų pomidorų be žievelės
- 400 g konservuotų baltųjų pupelių pomidorų padaže
- 500 g kiaulienos faršo
- 100 g kukurūzų
- 1 v.š. grietinės
- 4 skiletlių česnako
- 1 svogūno
- 2 vnt. raudonosios paprikos
- 1 morkos
- 2 vnt. čili pipirų
- 100 ml grietinėlės
- 60 g mocarelos sūrio
- 1 vieneto prancūziško česnakinio batono
Į puodą sudėti pomidorų pastą, konservuotus pomidorus, pupeles ir išmaišyti.
Keptuvėje pakepinti faršą (naudojau kiaulienos prieskonius, peristaldą, karį ir 1 a.š. grietinės). Faršui iškepus sudėti į puodą prie kitų produktų.
Pakepinti svogūną, česnaką, raudoną papriką, morkas ir čili pipiriukus. Daržovėms iškepus sudėti į puodą. Nepamirškit įdėti kukurūzus
Pabarstyti druskos ir pipirų bei išmaišyti. Tuomet puodą statyti ant silpnos ugnies ir troškinti apie 30 minučių.
Iki pabaigos likus 5 minutėms supilti grietinėlę ir troškinti dar 10 minučių.
Patiekti su tarkuotu mocarela sūriu ir česnakiniu batonu.
Skanaus!
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.