Ingredientų kiekis apskaičiuotas trijų litrų stiklainiui. Pomidorus reikia nuplauti ir pradurti dantų krapštuku, kad jie nesutrūkinėtų. Stiklainio sterilizuoti nereikia. Ant stiklainio dugno sudėkite krapų skėčius. Į tą pačią vietą įmeskite 2-3 gvazdikėlių žiedelius, 2-3 raudonėlio pipirų žirnelius. Galite įdėti šiek tiek aštriosios paprikos (žiedo arba juostelės). Taip pat lauro lapą.
Ant viršaus sudėkite pomidorus. Užpilkite verdančiu vandeniu, palikite atvėsti. Nusunkę vandenį nukoškite. Įdėkite griežinėliais supjaustytą česnaką, šaukštą druskos, 0,5 valg. š. cukraus ir 1 valg. š. acto. Vėl užpilti verdančiu vandeniu ir uždengti dangčiu. Apvyniokite stiklainį tankiu audiniu ir palikite visiškai atvėsti. Konservą laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.