Daugelis žmonių šias salotas lygina su „Tiffany’s”. Tačiau, kitaip nei joje, ingredientų sąrašas yra minimalus. Tik trys, o gaunasi tokios pat geros.
Norint paruošti šias stebuklingas salotas, reikia išvirti vištienos krūtinėlę. Pageidautina vandenį pasūdyti. Atvėsinkite sultinyje, kad mėsa nebūtų per sausa. Mėsą galite iškepti orkaitėje, ji išeis daug skanesnė.
Kai filė atvės, supjaustykite ją kubeliais. Paimkite vynuoges be sėklų, kokias tik mėgstate, ir supjaustykite uogas į dvi lygias dalis. Įdėkite jas į mėsą
. Paskutinis ir gana svarbus komponentas – pistacijos. Jas reikia nulupti ir susmulkinti peiliu. Sumaišykite su likusiais produktais. Viską pagardinkite majonezu, pabarstykite juodaisiais pipirais. Druska čia nereikalinga. Viską išmaišykite, kad majonezas padengtų produktus, ir galite patiekti į stalą.
Čia pateikiamas ingredientų sąrašas:
- 500 g filė;
- 80 g pistacijų;
- 250 g vynuogių;
- majonezas;
- juodųjų pipirų.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.