Šiose puikiose salotose dera pikantiškumas ir švelnumas, o jų išvaizda yra elegantiška ir kartu paprasta.
Salotų „Nuotaka” nesigėdija dėti ant šventinio stalo, nes kaskart nustebina jų orumas, skonis, išvaizda. Jei netingėsite ir jas paruošite, liksite maloniai nustebinti. Vietoj rūkytos vištienos galite dėti iš anksto virtą kumpį. Arba galite naudoti virtą filė. Geriau vartoti neriebų majonezą.
Jums reikės:
REIKĖS
kiaušinių – 4 vnt.
rūkytos vištienos – 300 gramų
lydytas sūris „Družba” – 1 vnt.
bulvės – 2 vnt.
svogūnas – 1 vnt.
majonezas
Paruošimas žingsnis po žingsnio:
Pirmiausia reikia išvirti kiaušinius ir bulves. Taip pat ir vištieną. Viską supjaustykite nedideliais gabalėliais.
Bulves geriau sutarkuoti stambia tarka. O sūrį – smulkia tarka. Atskirai tik baltymus ir trynius.
Imame paprastus svogūnus, bet prieš tai juos marinuojame (prieš tai supjaustę). Marinatui sumaišome actą ir karštą vandenį.
Kiekvieną naują sluoksnį užtepame tiesiai ant lėkštės. Tarką laikome ant svarstyklių. Tada salotos išeis švelnesnės ir puresnės. Tarp kiekvieno sluoksnio dedamas majonezo tinklelis.
Pirmasis sluoksnis – vištiena su majonezu
Antrasis sluoksnis – svogūnas
Trečias sluoksnis – bulvės su majonezu
Ketvirtas sluoksnis – tryniai
Penktasis sluoksnis – lydytas sūris su majonezu
Šeštas sluoksnis – baltymai
Pasirodo, kad majonezo nereikia po kiekvieno sluoksnio. Kai kurie žmonės sluoksnius kartoja du kartus.
Skonis bus daug geresnis, jei leisite salotoms susigerti.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.