Siūlome jums pasigaminti skanių ir sveikų salotų iš vištienos širdelių. Šis prabangus šalutinis produktas bet kuriam patiekalui suteiks ypatingo žavesio ir skonio.
Šioms salotoms paruošti reikės maždaug pusės kilogramo vištienos širdelių, vieno svogūno, šaukštelio druskos, šaukštelio cukraus, šaukštelio cukraus, šaukštelio acto, trijų kiaušinių, majonezo ir maždaug 70 g kietojo sūrio.
Gaminimas kartu
Pirmiausia reikės nuplauti, pašalinti plėveles ir venas nuo širdelių, po to jas reikia virti, kol bus paruoštos. Išvirtas širdeles reikia supjaustyti plonais šiaudeliais.
Į dubenį sudedame kubeliais supjaustytą svogūną ir užpilame 200 g verdančio vandens, taip pat druskos, cukraus, acto ir paliekame pusvalandžiui.
Kietai virtus kiaušinius supjaustome kubeliais, sūrį sutarkuojame stambia tarka. Tada visus ingredientus perkeliame į gilų indą, įdedame majonezo ir viską išmaišome.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.