Atėjus šaltiems orams, organizmui iš karto ima trūkti vitaminų ir mikroelementų. Tai galite kompensuoti šilkmedžio uogomis. Tai unikali daržovė, turinti daug naudingų medžiagų.
.
Daugelis žmonių nemėgsta buriakočių, nes paprasčiausiai nežino, kaip jas paruošti. Be standartinės silkės po kailiais, vinegreto, galite paruošti dar daug įvairių patiekalų, į kurių sudėtį įeina baravykas. Pabandykime paįvairinti savo mitybą burokėlių salotomis.
Ko jums reikės: 1:
- česnako – 2 skiltelių
- burokėlių – 3 vnt.
- svogūno – 2 vnt.
- agurkų – 3 vnt.
- citrinos sultys – 2 šaukštai
- sūris – 100 gramų
- lieso sviesto – 20 gramų
- cukraus – 1 arbatinis šaukštelis
- grietinės – 3 šaukštai
- majonezo – 2 šaukštai
Kaip paruošti:
Arbūzą virkite vieną valandą. Kol jis verda, nulupkite svogūną ir supjaustykite jį ketvirčiais. Keptuvėje įkaitinkite liesą aliejų ir apkepkite svogūną, apibarstydami jį cukrumi
. Nulupkite odelę ir patrinkite ją šiaudeliu
.
Agurkus supjaustykite griežinėliais. Sūrį supjaustykite kubeliais. Visus produktus supilkite į dubenį ir sudėkite į juos pakepintus svogūnus
padažas gaminamas iš grietinės ir majonezo, į jį įspauskite česnako. Visus ingredientus sumaišykite, įberkite druskos ir išspauskite citrinos sulčių. Dar kartą viską išmaišykite. Belieka salotas pagardinti padažu ir dar kartą sumaišyti produktus.
Jei norite, įberkite žalumynų – jie suteiks patiekalui pikantiškumo. Kas nėra dietinis užkandis per pusryčius ar pietus?
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.