Pagal šį receptą paruoštos bulvės bus panašios į restorano patiekalą. Jokių komplikacijų nėra. Net ir neturėdami ypatingų kulinarinių įgūdžių galite susidoroti su paruošimu. Patiekalas gaunasi labai apetitiškas.
Reikalingi produktai: – Keptuvės, šoninės, sultenės ir kt:
REIKIA
- 1 kg bulvių;
- 25 g sviesto;
- 1 šaukštelis paprikos;
- žiupsnelis druskos;
- žiupsnelis pipirų.
Padažas:
- grietinės;
- 2 šaukštai majonezo;
- 1 sūdytas agurkas;
- 1 česnako skiltelė;
- žolelės.
Gaminimo procesas:
- Bulves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite išilgai į 6 dalis.
- Suberkite į pasūdytą verdantį vandenį ir virkite 5 minutes. Nusausinkite per sietelį. Grįžkite į puodą.
- Ištirpinkite sviestą, supilkite papriką ir išmaišykite. Supilkite ant bulvių. Uždenkite dangčiu ir pakratykite, kad apskrustų kiekvienas gabalėlis.
- Kepimo skardą išklokite pergamentu. Sudėkite ant jo bulves vienu sluoksniu. Kepkite 250 laipsnių temperatūroje 15-25 minutes. Kad iškeptų tolygiai, gabalėlius reikia periodiškai apversti mentele.
- Padažui sumaišykite grietinę ir majonezą.
- Sutarkuokite agurką, susmulkinkite česnaką ir krapus. Sudėkite į grietinę ir majonezą. Pabarstykite druska ir pipirais ir išmaišykite.
Išimkite iš orkaitės iškeptas bulves. Iš karto patiekite kartu su padažu. Patiekalas gaunasi su traškia plutele, minkštu vidumi.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.