Tai paprasčiausia, bet labai skani tingi vakarienė. Jai reikia bulvių, svogūnų ir miltų – šių produktų tikrai yra kiekvienuose namuose. Iš pirmo žvilgsnio ingredientų sąrašas nežada nieko ypatingo. Tačiau kai paruošite šį patiekalą, namiškiai bus sužavėti. Tingesnės ir skanesnės vakarienės verta paieškoti.
Jums reikės: 1:
- Reikės: 700 g bulvių;
- 2 kiaušinių;
- 250 g miltų;
- taukų arba lieso sviesto;
- 2 svogūnai.
Paruoškite tinginius koldūnus:
Bulves nulupkite, išvirkite ir išvirkite bulvių košę. Būtinai pasūdykite.
Apkepkite lašinius, kad gautųsi žvyneliai. Į keptuvę suberkite kubeliais supjaustytus svogūnus. Kepkite, kol įgaus auksinę spalvą. Jei nemėgstate svogūnų arba norite mažiau riebalų, naudokite augalinį aliejų
.
Kai tyrė atvės, į ją įmuškite kiaušinius ir įberkite pipirų. Persijokite miltus ir pradėkite minkyti tešlą.
Tešla
turi būti minkšta
.
Iš tešlos iškočiokite dešreles ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais.
Puode užvirinkite vandenį. Į jį įmeskite koldūnus. Palaukite, kol jie plūduriuos, sumažinkite ugnį ir virkite 5 minutes. Išimkite koldūnus skepetaite, sudėkite juos į gilų dubenį ir pagardinkite svogūnais. Gaunasi labai skanu. Tokią vakarienę norės valgyti visi
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.