Visiems saldžių bulvių ir kokosų pieno mėgėjams!
- 3 vidutinio dydžio saldžių bulvių
- 1 svogūno
- 3 skiltelių česnako
- 400 ml daržovių sultinio
- 1 skardinės kokosų pieno
- 1 a.š. kumino
- 1 a.š. kario miltelių
- 1/4 a.š. juodųjų pipirų
- 1/4 a.š. imbiero miltelių
- 1/4 a.š. čili paprikos miltelių
- 1/2 a.š. ciberžolės
- 2 v.š. aliejaus
Bulves ir svogūnus supjaustome kubeliais. Česnakus sutriname.
Didesniame puode įkaitiname aliejų ir sudedame svogūnus su česnaku. Maišydami kepame kelias minutes.
Į apkeptus svogūnus sudedame prieskonius ir dar kepame apie pusę minutės. Tuomet sudedame bulves, supilame sultinį ir kokosų pieną. Verdame apie 20 minučių kol bulvės suminkštės. Sutriname su trintuvu ir tiekiame su sezamo sėklomis
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.