Buvusios Sovietų Sąjungos teritorijoje koldūnai yra labai mėgstami. Priežastis paprasta – jie pradėti gaminti senovėje, kai žmonija dar tik pradėjo mokytis gaminti įvairius produktus.
Ko jums reikės:
- cukraus – 4 valgomųjų šaukštų;
- druskos – 1 arbatinio šaukštelio;
- varškės – 1 kg;
- kiaušinių – 3 vnt;
- manų kruopos – 3 valgomieji šaukštai;
- miltai – 10 valgomųjų šaukštų.
Kaip gaminti:
- Į dubenį supilkite varškę. Į ją įmuškite kiaušinius su druska ir cukrumi. Supilkite miltus, po to manų kruopas ir užminkykite tešlą. Padėkite tešlą ant stalo ir minkykite, kol ji taps minkšta ir elastinga.
- Padalykite tešlą į kąsnio dydžio gabalėlius, tada kiekvieną iš jų kočėlu iškočiokite į plonas plokšteles.
- Po to ant viryklės pastatykite puodą, supilkite vandenį ir užvirinkite. Suberkite į jį tešlą ir virkite 5 minutes.
Kai koldūnai bus paruošti, išimkite juos ir patepkite sviestu. Patiekite su namine grietine
.
35 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.