Jei mėgstate marinuotus agurkus, pavyzdžiui, parduotuvėje pirktus marinuotus agurkus, šis receptas jums puikiai tinka. Tai paprastas, bet skanus receptas, pagal kurį marinuoti agurkai tampa traškūs ir aromatingi.
Kad galėtumėte pradžiuginti savo šeimą marinuotais agurkais, jums reikės agurkų, litro vandens, keturių šaukštų cukraus, dviejų šaukštų druskos, dviejų šaukštų acto esencijos ir prieskonių.
Agurkai gali būti bet kokio dydžio, tačiau geriau, jei jie bus nedideli. Jei daržoves nusipirkote turguje, norint agurkams grąžinti elastingumą, juos reikės porą valandų užpilti lediniu vandeniu.
.
Dabar reikia sterilizuoti stiklainius ir puode užvirinti vandenį, tada į jį sudėti agurkus ir virti dešimt minučių nuo užvirimo momento.
Kol agurkai virs, į stiklainius reikės sudėti prieskonius ir prieskonines žoleles
Dabar užvirinkite vandenį marinatui ir supilkite į jį druską, cukrų ir actą
.
Pateikiame vieno litro marinato receptą, todėl nesunkiai sužinosite, kiek tiksliai litrų jums reikia.
Sudėję agurkus į stiklainius, turime juos užpilti verdančiu marinatu ir uždaryti dangteliu
. Dabar turime stiklainius suvynioti, o kai jie visiškai atvės, nunešti į šaltą vietą.
Agurkai pagal šį receptą gaunasi tiesiog tobuli, todėl patartume kuo dažniau sukti tokius skanėstus
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.