Kefyras tinka ne tik šaltibarščiams, bet ir greitiems, gardiems blynams. Purūs kefyro blyneliai sužavės kiekvieną šeimos narį.
- 1 stiklinės speltos ar kvietinių miltų
- 3/4 stiklinės viso grūdo kvietinių ar speltos miltų
- 2 v.š. cukraus ar medaus
- 2 kiaušinių
- 2 stiklinių kefyro
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
Kiaušinius išplakame su šakute, supilame kefyrą, cukrų ir išmaišome.
Suberiame miltus, kepimo miltelius ir dar kartą permaišome.
Keptuvę įkaitiname ir kepame norimo dydžio blynelius.
Tiekiame su uogomis, vaisiais ar kitais mėgstamais priedais.

Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.

