Tradicinis humusas yra tinkamas sumuštiniams, sriuboms, troškiniams. Galima teikti prie daržovių lazdelių, duoniukų, krekerių ar tiekti su tortilijomis.
Ingredientai
- 250 g virtų/konservuotų/garuose ruoštų avinžirnių
- 3 v.š. alyvuogių aliejaus
- 2 skiltelių česnako
- 1 v.š. tahini pastos (nebūtina)
- 1/2 a.š. juodųjų pipirų
- 1/2 a.š. kumino miltelių
- 2 v.š. citrinos sulčių
- 1/2 a.š. druskos
Paruošimo būdas
1
Į trintuvą/kokteilinę sudėkite visus ingredientus ir sutrinkite iki kreminės konsistencijos. Galima įpilti kelis šaukštus vandens.
40 peržiūrų
Kaip vertinate šį straipsnį?
👍 0
👎 0
Iš viso: 0
0% 👍
0% 👎
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.