Gardūs migdoliai blynai su šilauogėmis! Vietoj šilauogių galite dėti bet kokias kitas šviežias ar džiovintas uogas. Blynai nėra saldūs tad galite gardinti mėgstamais padažais, uogienėmis.
- 100 g migdolų miltų
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- 2 kiaušinių
- 60 ml pieno (tinka ir augalinis)
- 2 saujų šilauogių
- 1 v.š. tirpinto kokosų aliejaus
- Žiupsnio druskos
- Aliejaus kepimui
Miltus sumaišome su kepimo milteliais ir druska.
Atskirame dubenyje išplakame kiaušinius ir sumaišome su pienu bei aliejumi.
Pieno mišinį sumaišome su miltais. Suberiame šilauoges ir išmaišome
Kepame įkaitintoje keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus ir neskubame versti.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.