Augalingi ir greitai paruošiami kepsneliai. Prieskonius galite rinktis pagal save! Puikiai tiks ir šviežios petražolės ar krapai. Tiekite su natūraliu jogurtu.
- 300 g tarkuotos cukinijos
- 100 g avinžirnių miltų
- 2 v.š. mielių dribsnių
- 1 svogūno
- 1 skiltelės česnako
- 1/2 a.š. pipirų
- 1/2 a.š. kumino
- 1/2 a.š. ciberžolės
- 1/2 a.š. kepimo miltelių
- Žiupnio druskos
- 1-2 v.š. aliejaus (kepimui)
Nuo cukinijų nusiunkiame vandenį. Svogūną ir česnaką susmulkiname.
Į cukinijų masę sudedame miltus, kepimo miltelius, priekonius, svogūnus bei česnaką. Viską labai gerai išmaišome.
Keptuvėje įkaitiname nedidelį kiekį aliejaus. Rankomis formuojame kepsnelius ir kepame keptuvėje iš abiejų pusių.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.