Šis desertas būdavo ruošiamas reguliariai. Šiandien, kai gausu saldumynų, jis pamirštas. Siūlome atgaivinti receptą. Užsirašykite:
- 600 g sausainių;
- 200 g sviesto;
- 2 šaukštai kakavos miltelių;
- ½ valgomojo šaukšto pieno;
- 1 valgomasis šaukštas cukraus.
Sausainius sutrupinkite rankomis arba kočėlu. Sumaišykite kakavą ir cukrų
. Sviestą supjaustykite gabaliukais ir ištirpinkite mikrobangų krosnelėje arba puode. Supilkite pieną ir suberkite kakavą bei cukrų.
Pastatykite indą ant kaitlentės ir kaitinkite. Nuolat maišykite, kad nesudegtų. Palaukite, kol cukrus ištirps, bet neužvirkite. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite sutrupintus sausainius.
Masę paskleiskite ant stalo, iš jos iškočiokite kelias dešreles. Sandariai suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. Po 6 valandų galite mėgautis. Supjaustykite jį porcijomis ir mėgaukitės gardžiu desertu
.
Saldumą galite paruošti vietoj cukraus naudodami kondensuotą pieną ir į sausainius įberti riešutų.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.