Tikriausiai kiekvienam yra tekę patirti, kad prisipirko duonos atsargų ir staiga jos staiga paseno ir tapo nebetinkama valgyti. Iškart kyla noras ją išmesti. Tačiau to daryti nereikia. Iš jos galima lengvai pasigaminti skanių dalykų.
Štai ko jums reikės:
- 1 pasenusios duonos;
- 3 kiaušinių;
- 200 ml pieno;
- prieskonių;
- augalinis aliejus.
Duoną suplėšykite gabaliukais ir sudėkite į dubenį. Į ją įmušti kiaušinius, įberti druskos ir mėgstamų prieskonių. Po to supilti visą pieną ir kruopščiai išmaišyti šaukštu, kad gautųsi vientisa masė
.
Nedidelę keptuvę patepkite augaliniu aliejumi. Į keptuvę sudėkite pusę masės, išlyginkite, padarykite šonus. Sutarkuokite sūrį ir paskleiskite jį ant paviršiaus. Apibarstykite kita puse duonos trupinių.
Palaikykite keptuvę ant silpnos ugnies 5-7 minutes. Apverskite plokštainį ir palaukite tiek pat laiko. Dėkite į lėkštę, supjaustykite porcijomis ir galima skanauti.
Tai
savotiškas karštas sumuštinis
.
Laimutė Vasiliauskienė – namų šeimininkė ir straipsnių autorė, kurios kasdienybė sukasi tarp jaukių buities darbų ir kūrybinio rašymo. Ji mėgsta pastebėti grožį paprastuose dalykuose, domisi kasdienėmis žmonių istorijomis ir jas perteikia savo tekstuose aiškiai, šiltai ir nuoširdžiai. Laimutės straipsniai – tai tikros patirties, smulkių atradimų ir gyvenimiškos išminties derinys.